Q弹软糯，梦幻小甜品，芋泥雪媚娘
简单
4人份
对雪媚娘爱不完，皮薄馅大，怎么也吃不腻，这个芋泥口味的口感丰富，甜而不腻啊！
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食材清单
其他
- 100克紫薯
- 10克黄油
- 120克淡奶油
- 15克玉米淀粉
- 1勺炼奶
- 20克熟糯米粉
- 250克香芋
- 3勺（芋泥）牛奶
- 50克糯米粉
- 5克紫薯粉
- 80克牛奶
调味料
- 15克细砂糖
- 25克糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉紫粉紫的，超级好看。
2
香芋和紫薯切片，上锅蒸熟，加入牛奶和炼奶搅打成泥。
3
糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕紫薯粉➕牛奶倒入碗中搅拌均匀
4
过筛后盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
5
饼皮蒸熟后拿出，趁热放入黄油，搅拌均匀带上手套揉至黄油完全吸收。奶油➕15克糖打发至出现明显纹路状态。
6
饼皮分成六份。
7
糯米粉放不粘锅中炒至微黄。把饼皮擀薄，撒上熟糯米粉防粘，放入一层淡奶油，再放芋泥馅，然后再放一层奶油，收口包好，收口朝下，放入托纸中。
