南瓜面团+南瓜陷的面包
简单
4人份
也可以按此方法做红薯或紫薯味道。
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食材清单
其他
- 1个全蛋液
- 25克黄油
- 350克高筋面粉
- 500克南瓜
- 6克酵母
- 70克牛奶
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟，沘水。一般预备和面，一般做馅。
2
酵母在牛奶中化开，再用于和面。
3
面团以不粘手为原则，适当干一点。封保鲜膜，进行一次发酵。
4
南瓜泥加入适当糖粉和喜欢的配料。这次加了椰蓉，红枣干，饼干碎，炼乳。
5
面团发好，排气。开始揉面。
6
像包包子一样包馅，做成一个一个小馒头的形状，封保鲜膜，进行二次发酵。二次发酵，可以放在烤箱上，刚好预热烤箱。
7
发酵至2倍以上大小，进烤箱170度，25分钟。
8
有馅料的包包非常受欢迎。
