白菜肉包馅（水饺馅）
简单
4人份
热气腾腾的包子拿在手中，咬一口，汤汁和滋味慢慢的溢出来，嘴里吃着，手里拿着，笼屉里看着。 个人口味，仅供参考。
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食材清单
其他
- #【肉馅】
- #【花椒水】
- 100g花椒水
- 10g蚝油
- 10g鸡精
- 120g开水
- 15g色拉油
- 18g老抽
- 18g酱油
- 1个鸡蛋
- 250g白菜
- 2颗八角
- 300g猪腿肉
- 3g香油
- 5g味精
- 5g花椒
蔬菜类
- 10g葱花
- 5g姜末
调味料
- 3g盐
- 5g糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪腿肉剁成泥放入碗中备用。将鸡精、味精、糖、蚝油、老抽、酱油、盐、葱花、姜末、花椒水、鸡蛋放入剁好的肉馅中朝一个方向搅打上劲。
2
在放入白菜，香油和色拉油继续朝一个方向搅匀即可。
