韩式泡菜汤（김치찌개)
简单
4人份
二人份量
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食材清单
其他
- 1/4泡菜（熟透的）
- 一块豆腐
- 适量大葱，蒜泥，청양고추 (一种很辣的小辣椒）
- 适量料酒，酱油，白糖，香油，鸡精（可有可无）
肉类
- 适量猪肉
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将泡菜切块 和猪肉，酱油，盐，白糖，料酒，鸡精？放入大碗中腌十分钟左右（泡菜自带的汁也加点）
2
起火，加入豆油（这里如果用花生油的话要少放点 ）烧热后加入腌制好的泡菜 爆炒，炒到泡菜有透明色时加入一点香油 （注意不要糊锅）炒一下 加水与泡菜齐平（喜欢喝汤的朋友可以多加点）
3
大火烧开 转中火继续煮5分钟左右 加入蒜泥 切块的豆腐 继续煮五到十分钟左右 加入大葱 和청양고추 (或者比较辣的辣椒）大火收汤即可出锅
