电饭锅豆角焖饭
简单
4人份
这里的豆角就是东北的芸豆，夏天最老少皆宜的一种菜，一般都是炖，这是另一种做法，同样香。因为土豆淀粉含量高，所以我没放。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺生抽
- 15根左右豆角
- 1杯（电饭锅量杯）大米
- 3勺东北豆瓣酱
- 十三香
- 料酒
- 生姜粉
- 蒜末
- 蚝油
肉类
- 100克肉
蔬菜类
- 葱花
调味品
- 一小撮白糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米冲洗干净泡进电饭锅里，放入比正常煮饭高2毫米左右的水，泡上。
2
豆角摘弦，切成1-2厘米长的段，肉切成不大于1立方厘米的丁
3
冷油烧热，加入葱花、蒜末、十三香和姜粉爆锅
4
香味出来后加入肉丁，翻炒两下马上加入料酒。变色后加入豆角，翻炒几下再加入豆瓣酱、生抽和白糖。豆角八分熟时加入蚝油，翻炒几下就可以关火啦。（期间如果干锅就加水）
5
把所有的菜倒入电饭锅里，菜在米的上面，不需要搅拌开。电饭锅正常煮饭或者快煮都可以。
6
时间到，少闷三五分钟就可以出锅啦！
