牛奶烤饼

简单 4人份

突发奇想,做个比馒头复杂,比面包简单的烤饼,这个不知道起个啥名,做出来出乎意料的感觉,比较软,也不太甜,异常煊软,表皮还有点起皱,没有刷蛋液,只是像欧包撒了点面粉,朴素的面饼啊! 此配方能做11个。

牛奶烤饼
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食材清单

其他
  • 1000克面粉
  • 10克酵母
  • 50克黄油
  • 5克泡打粉(可不放)
  • 700克牛奶
调味料
  • 70克糖

营养成分

热量

655.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

190.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料搅打均匀,合成面团。分剂子150克一个,撒粉。静置饧发半小时,大概是一倍大。烤箱150度25分钟。很是煊软香甜。介于面包和蛋糕口感之间,非常好吃。

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