宝宝辅食:舒芙蕾蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克配方奶
- 15克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 5滴柠檬汁
调味料
- 5克细砂糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入10ml配方奶或者牛奶，加5g白糖和15克低筋面粉，搅拌成粘稠糊状即可。
2
蛋清一定要在无油无水的盆里，打发成这样就可以了，可以提起来的尖角。
3
把蛋黄糊倒在打好的蛋清里，翻伴均匀。
4
装入裱花袋，剪一个口。
5
挤入锅里，盖上盖子小火焖一会。差不多的时候记得翻面，两面金黄即可。
6
特别的蓬松柔软，出锅之后就是这样子的。
