凉拌紫甘蓝
简单
4人份
超级简单的凉拌紫甘蓝～平时多吃多美丽哦。紫甘蓝含有花青素，花青素是人体中常见的抗氧化物质之一，花青素能清除机体内的自由基，对于预防衰老和相关疾病有很大帮助。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。夏日家常菜～爽口又开胃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克陈醋
- 10克香油
- 200克紫甘蓝
- 20克香菜
- 2个小米椒
- 5克生抽
- 调料可以按照自己口味适当加减。
调味料
- 3克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
