元宵自制版
简单
4人份
昨天和同学去超市溜达了一圈，各式汤圆都有，提不起兴趣。思来想去，家里有芝麻，有红枣，有紫薯，干嘛不自己做呢，感觉很简单，嚯嚯嚯！！！我还有菠菜！
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食材清单
其他
- 250克红枣
- 250克面粉
- 5-6根菠菜
- 50-100克芝麻
- 500克糯米粉
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取菠菜几根洗干净，打汁备用，大约550毫升。
2
抓同学做壮丁，给我和面，哈哈，其实就是糯米粉和面粉的比例
3
7:3，因为糯米粉粗，加点面粉更柔，包的时候成型好，而且不沾手。
4
这是搅拌均匀的面，垫子上铺点面粉，弄出来，揉两下，就可以开包了。
5
揪一小撮放手心，用手心稍微整平整，放馅儿，然后裹好，揉的时候围着一个中心打转，轻柔几下就好了。
6
说说馅料
7
这是红枣泥芝麻馅儿
8
☆红枣洗干净，剪片，放蒸锅蒸熟，捣烂(我用的擀面杖的一头，你们可以自行选择玻璃平底或者料理机)。
9
☆芝麻我用料理机打碎，然后和红枣泥混合，一起捣，注意红枣皮，一定要碎。
10
这是紫薯馅儿
11
这个简单，蒸熟，捣烂成泥就可以了。
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这是我同学最开始包的两个，丑吧。
13
这是我包的。
14
这是慢慢上手了。
15
这是最后一盘成品，大多是我同学包的，美吧～
16
所以说熟能生巧哦～
17
最后上一个煮熟的，好吃！！！
