干煸豆角做的香
简单
4人份
最早去饭店吃过一次好吃的干煸豆角，后来回家就潜心研究。结婚之后，老公也超爱吃我的干煸豆角。总之，我的干煸豆角大家吃了都给好评。所以特发此菜谱和大家分享。😎
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个干辣椒
肉类
- 随意肉末
蔬菜
- 300克豆角
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角摘好，掰成想要的长度（不要太短，会缩水）洗干净。控水。锅中加油（油稍微多一点），凉油倒入豆角。
2
加入豆角选择中火，切记一定要勤搅拌。等到豆角煸出虎皮皱，（这个过程需要很长时间，一定要有耐心）大家可以比我这个程度再皱一点。我为了颜色好看，所以没有继续煸。煸好之后放到盘子里等候👀
3
起锅烧油，锅中加入肉沫，油热加入葱姜蒜，整花椒，干辣椒（我没有加，因为家人不能吃辣椒）🤨。闻到花椒的香味，加入煸好的豆角。翻炒后加入生抽，盐。盐比正常量多一点就好，这个菜豆角本来就有甜味，而且豆角不沾盐，所以觉得肉的甜咸度正好就可以了。😋
4
最后出锅，撒一点儿熟芝麻，看起来更有食欲😘
