鸡丝拌面「原创酱料好吃到飞起」
简单
4人份
经过多次尝试之后，得到最满意的酱料组合。连老外都说好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜
- 玫瑰腐乳
- 生抽
- 老干妈
- 花椒
- 蚝油
- 面
- 鸡胸
- 黄瓜
坚果
- 花生酱
蔬菜类
- 生姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 白糖
- 芝麻酱
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸冷水下锅，放入生姜片和干花椒，大火煮开后转小火，加盖煮10-15分钟（根据鸡胸的大小）。
2
取出鸡胸晾凉，撕成丝状。
3
黄瓜擦丝。
4
葱、蒜、香菜切末。
5
烧水煮面。
6
将芝麻酱两勺、花生酱一勺、玫瑰腐乳一块、郫县豆瓣酱一勺、老干妈一勺、蚝油一勺、生抽和少许白糖混合均匀。
7
把煮好的面捞出沥干水分。
8
把蒜末、葱花和香菜末放入酱料中，淋上热油（油要烧至冒烟）。
9
混合均匀。酱料制作完成。
10
把面、鸡丝、黄瓜丝和酱料混合。
11
拌匀即可。
