减脂：羊肚菌蔬菜鲜虾包（南瓜面）
简单
4人份
她说 到季节了 南方的菜苔慢慢苦了 那最后一波 做素菜包 羊肚菌提升免疫抗过敏都好得很 一个大包子90kcal热量
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食材清单
其他
- 10枚羊肚菌
- 150克南瓜泥
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 300克面粉
- 30克虾仁
- 4勺生抽
- 500克菜苔
- 50朵木耳
- 5克酵母
- 适量芝麻油
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺盐
- 3克盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肚菌 木耳泡发洗干净 挤水 切碎
2
青菜焯水 挤干水份 切碎
3
小葱炒出香味 羊肚菌 木耳炒熟 加一勺蚝油 两勺生抽 和青菜碎虾仁碎拌在一起 加食用油一勺 芝麻油一勺 生抽两勺 白糖半勺 盐半勺 拌匀 我爸说咸 我觉得正好 如果老人口轻 盐就不用放了 生抽也减半
4
面粉和好 发酵到两倍大 排气揉好 切小剂子 擀圆 包馅 醒15分钟包子变轻
5
大火开以后小火12分钟 盖盖子焖2分钟 出锅
