超好吃的石锅拌饭
简单
4人份
去韩国以后心心念念的石锅拌饭，自己在家也能做的超美味
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺耗油
- 1勺香油
- 1碗米饭
- 200克绿豆芽
- 5朵香菇
- 半个西葫芦
- 半勺绵白糖
- 半根胡萝卜
- 少许白芝麻
- 适量五花肉或者肥牛
蔬菜类
- 1把菠菜
调味品
- 3勺辣椒酱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为我不爱吃黄豆芽的豆子所以用绿豆芽做。将豆芽菜、菠菜、香菇简单焯水后盛出。
2
胡萝卜切丝。锅内倒少许油，将豆芽、菠菜、香菇、胡萝卜、逐一煸炒，炒熟后盛出备用。
3
五花肉或肥牛提前用少许料酒去腥腌制一会，五花肉可以用淀粉抓一下。用油煸炒后盛出备用。煎一个溏心鸡蛋🥚
4
碗底刷少许香油后铺米饭，米饭上摆好所准备的食材
5
制作酱料：买的辣酱是（湖南妹子嫁韩国拌面酱石锅拌饭韩式辣酱钢熙定制）也可以自己搜搜别人家的。
6
用100g左右的辣酱，约3勺，酱里加一勺耗油，一勺香油，半勺糖，两勺水搅拌。如果觉得味道不行再加少许盐鸡精。
7
把酱都倒进去就可以拌饭啦，超级好吃
