超好吃的石锅拌饭

简单 4人份

去韩国以后心心念念的石锅拌饭,自己在家也能做的超美味

超好吃的石锅拌饭
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺耗油
  • 1勺香油
  • 1碗米饭
  • 200克绿豆芽
  • 5朵香菇
  • 半个西葫芦
  • 半勺绵白糖
  • 半根胡萝卜
  • 少许白芝麻
  • 适量五花肉或者肥牛
蔬菜类
  • 1把菠菜
调味品
  • 3勺辣椒酱

营养成分

热量

300.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

1000.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

因为我不爱吃黄豆芽的豆子所以用绿豆芽做。将豆芽菜、菠菜、香菇简单焯水后盛出。

步骤 1
2

胡萝卜切丝。锅内倒少许油,将豆芽、菠菜、香菇、胡萝卜、逐一煸炒,炒熟后盛出备用。

步骤 2
3

五花肉或肥牛提前用少许料酒去腥腌制一会,五花肉可以用淀粉抓一下。用油煸炒后盛出备用。煎一个溏心鸡蛋🥚

步骤 3
4

碗底刷少许香油后铺米饭,米饭上摆好所准备的食材

步骤 4
5

制作酱料:买的辣酱是(湖南妹子嫁韩国拌面酱石锅拌饭韩式辣酱钢熙定制)也可以自己搜搜别人家的。

步骤 5
6

用100g左右的辣酱,约3勺,酱里加一勺耗油,一勺香油,半勺糖,两勺水搅拌。如果觉得味道不行再加少许盐鸡精。

步骤 6
7

把酱都倒进去就可以拌饭啦,超级好吃

步骤 7

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