试试功能,并且记录方子。 要送姑娘上幼儿园,赶不上早饭,面包就是最爱了~ 晚上做面包没有太多时间,一次发酵是不二选择,口感和组织完全满意😊 买的黑芝麻核桃酱,试试口味,感觉还不错,方子是随手配的,记录备用~ 条件时间都有限,没有步骤图,厨师机揉面也没有什么技术含量,整形更是基础圆球,超级简单~
736.0 卡
20.0 克
35.0 克
68.0 克
9.0 克
15.0 克
529.0 毫克
E,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
除黄油外所有材料混合揉成光滑面团
加入黄油先用手大致抓匀,再用厨师机揉,这样比较快岀膜,不追求手套膜,一切以简单迅速为准则。
揉好面直接用刀切面,一份切两份,两份切四份,四份切八份,八份对半切十六份,秤都省略了,大致对半切,无大碍,超级偷懒大法!
滚圆即可。排入烤盘进烤箱,下面放一碗热水,关上烤箱门,一次发酵至两倍大即可,大约一小时。
取出发酵好的面团烤盘,烤箱预热180度,再放进面团烤盘,约20分钟左右就好了。超级简单吧,从准备材料到面包出炉,大约两个小时,对于上班族非常合适~
第一次发菜谱,纪念一下😜以后尽量多拍步骤图~