女朋友抢着吃,不放一滴油的青椒皮蛋

简单 4人份

今天给大家分享一道我从小到大都非常喜欢吃的青椒皮蛋,特别下饭,用料也非常简单,而且不用放一滴油,减肥的小伙伴也可以吃

女朋友抢着吃,不放一滴油的青椒皮蛋
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食材清单

其他
  • 一勺香油
  • 两个皮蛋
  • 两个青椒
  • 两勺生抽
调味料
  • 一勺盐

营养成分

热量

565.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

975.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

皮蛋剥克备用

步骤 1
2

青椒去头,中小火直接下锅不用放油,这一步是把青椒煸出香味,以前在农村就是直接放火堆里面,城里条件有限所以放锅里煸

步骤 2
3

等青椒稍微软化就放一勺盐,这样后续就不用放盐了

步骤 3
4

煸成这样虎皮状就可以乘出来了,注意火不要太大不然会糊

步骤 4
5

接下来用手撕成条状,摆在盘子里

步骤 5
6

最后把皮蛋切好依次摆放在盘子里,加入两勺生抽和一勺香油,就大功告成了。

步骤 6

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