山药拌木耳
简单
4人份
山药 木耳 都是好食材 夏天嫌热凉拌在一起绝对好搭配 其中的关键点在于汤汁！
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食材清单
其他
- 300g山药
- 七八朵木耳
- 三四根干红辣椒
- 两勺醋
- 半勺鸡精
- 各少许葱姜蒜
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切丝 蒜切片 姜切丝 干辣椒切段 与酱油 醋 盐 鸡精 混在一个碗里 油热后浇在上面作为汁
2
山药削皮切片 木耳泡发撕小朵 煮开水 先焯木耳再焯山药 不需很久 片刻即可
3
山药木耳混在一起浇汁拌匀装盘上桌
