蜂蜜椰子油全麦吐司(面包机版,冷藏过夜一次发酵)

简单 4人份

哺乳期老母亲,每天上班都会饿饿饿,自备了一段时间的黄油吐司,体重蹭蹭蹭,夏天到了,再也不能这样胖,再也不能这样活,用椰子油完美替代黄油,快点瘦下来吧

蜂蜜椰子油全麦吐司(面包机版,冷藏过夜一次发酵)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 2.5克酵母
  • 200克高筋面粉
  • 30克椰子油
  • 30克蜂蜜
  • 50克全麦面粉
  • 与鸡蛋和160克牛奶
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

449.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

534.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将除酵母,以及留出的融化酵母的液体外所有材料放在面包机里开盖揉成团,我一次做了两个,面包机比较吃所以设定了15分钟,一个吐司的量10分钟就可以,静置30分钟以上。

2

静置完出粗膜。

3

融化酵母倒进面包机再揉15分钟左右。

4

将面团取出,平均分成6个小面团,滚圆松弛一会。

5

擀成椭圆形,翻面折起

6

再擀开成长条,卷起

7

码在吐司盒里

8

用塑料袋包起来先放室温2个小时,再放冷藏过夜

9

早上取出来大概发到八分。

10

烤箱中下层,180度50分钟,预热之前就放进烤箱。

11

出炉

12

我觉得这个甜度还行。

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