解决多余羊肉馅儿：羊肉烧饼
简单
4人份
羊肉对于有的人来说是美味，有的人却避之不及，为了调节羊肉膻味，做一道羊肉烧饼吧。
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200克中筋面粉
- 250克中筋面粉
- 250克羊肉
- 5克安琪发酵粉
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
250克中筋粉加酵母，加入水，揉成光滑面团。醒发
2
5小时，无需发起来，分成小份备用。
3
将玉米油烧开，倒入剩下中筋粉、五香粉和盐调好的粉末里，做成油酥面。把小面团擀成牛舌涂油酥。之后重头开始卷，卷好长条叠成被子样子，备用。
4
肉馅拌好，把小被子擀成圆片，不用太大，装馅，收口捏紧。用清水涂光面蘸芝麻。
5
烤箱180度，烤了10分钟，转成200度烤10分钟。
6
出锅了。
7
鲜香酥脆，五香味很足。
