柠檬南瓜红枣糕
简单
4人份
酸酸甜甜晶莹剔透蛋香浓郁的柠檬南瓜糕，属于夏天的美味。 无需烤箱，蒸锅即可。绵软，酸甜适口。 做法非常简单，这份甜品告诉我，即使身为手艺狂烂的懒人，做出来的东西也可以很美味~ 用量都是看着来的，除了鸡蛋和红枣我无法给出具体的量，因为没有特别去测量，差不多即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 两颗红枣
- 适量，大概需要一大碗南瓜
- 适量干酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净切块入锅蒸熟，不需要剥皮。
2
将南瓜沥水后倒入容器内待用。（因为是蒸出来的，南瓜水份会很多，不沥水会影响口感）
3
取鸡蛋清，手打出较细的泡沫。
4
将打匀后的鸡蛋黄与沥干的南瓜、面粉放到一起搅拌均匀。
5
将鸡蛋清与上面的面糊搅拌均匀。
6
取干酵母，加温水搅匀后倒入面糊再搅拌均匀。并发酵一小时。
7
在蒸碗内抹油，倒入发酵好的面糊后将剪成丁的红枣放在上面。入蒸锅。
8
出锅，入盘。淋上一层薄薄的柠檬酱，晶莹剔透酸甜可口的柠檬南瓜糕完成=w=
