豆沙麻糬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 水
- 玉米淀粉
- 糯米粉
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉和玉米淀粉（比例为2.5:1），放入容器中。
2
加入适量清水，搅拌成粉浆
3
将调好的粉浆上锅蒸，先大火蒸10分钟，改中小火再蒸10分钟。蒸好后搅拌一下，冷却。
4
冷却过程中，另取适量糯米粉，用小火不停翻炒出香味，颜色变微黄。
5
将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上，将冷却好的糯米团放上，可以防粘。
6
取一小块糯米团压成饼状，包入豆沙球，在熟的糯米粉中滚一下即可食用。
7
（黄色的是加了南瓜）
