比开封菜还早出炉的荷包满满腊味饭
简单
4人份
看到开封菜的荷包满满腊味饭的广告，居然还要再等两天才上市，等不了！寄己做！而且寄己做材料更足，加量不加价哟～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1张荷叶
- 1汤匙生抽
- 250克糯米
- 2个咸蛋黄
- 3条腊肠
- 6-7朵干香菇
- 6-7片腊肉
- 十几粒干贝
- 半汤匙老抽
- 半汤匙麻油
海鲜类
- 一小把虾米
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 1茶匙白糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肠腊肉切片，干贝香菇泡发，香菇切丁，干贝撕碎。
2
糯米泡6小时以上，隔夜更好。沥干水后加入一汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙麻油和一茶匙白糖，加入香菇、干贝和虾米拌匀。
3
荷叶洗净铺入蒸笼，填入办好的糯米。
4
铺上腊肉腊肠，中间塞俩咸蛋黄。
5
上蒸锅，大火上汽后转中火蒸一小时。
6
出锅把多余的荷叶边剪掉，撒上葱花就能吃了！
