香菇炖鸭肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茴香
- 2勺白酒
- 3勺生抽
- 3颗红枣
- 5勺老糟米酒
- 6朵香菇
海鲜
- 1只鲍鱼
肉类
- 1/4只鸭肉
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉洗净焯水
2
香菇泡开 红枣 鲍鱼 茴香洗干净备用
3
香菇 切好放砂锅底
4
鸭肉炒好水 用菜籽油➕酒炒下
5
炒出香味倒入砂锅
6
放红枣 姜片 老糟米酒 盐 糖
7
大火煮开 转小火炖1小时
8
出锅 香 肉很嫩 鸭有香菇的香味 香菇吸收了鸭肉的营养 好吃
