温州人在外心心念念的这一口🔥炒双粉
简单
4人份
温州人待客和年节餐桌上❤️ 必不可少的一道主食 也是很日常的一道炒粉 合格的妈妈级主妇都是炒的一手好粉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1:1番薯粉、细粉干
- 200g绿豆芽
- 50g虾米
- 5朵干香菇
- 80克笋干
肉类
- 100g五花肉
蔬菜类
- 1/3个洋葱
- 1根葱
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯粉和细粉干，冷水泡软
2
干香菇和笋干提前泡发，切丝
3
五花肉下锅煸炒出油，洋葱、虾米、香菇、笋干依次下锅翻炒，最后再下豆芽翻炒
4
番薯粉和粉干一起下锅，➕一点盐➕生抽，用筷子和锅铲一起抖散翻炒
5
像这样边抖散边炒，粉干和番薯粉才能充分融合且入味均匀，如果超出来粉干是粉干，番薯粉是番薯粉一坨就是失败
6
出国前沿着锅边喷入一些料酒，翻炒1分钟，撒上葱花即可
7
用视频告诉你有多好吃😋笋干的脆，豆芽的多汁，番薯粉和粉干两种不同口感的粉，反正就俩字：好吃❗️❗️❗️
