电饭锅版水果裸蛋糕🍰外国朋友说很好吃哦😋
简单
4人份
圣诞节到了，和可爱的舍友皮一下
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食材清单
其他
- 100g淡奶油粉
- 200ml牛奶
- 4个鸡蛋
- 一点点就可以油
- 依据个人口味而定细砂糖
- 小半碗蔓越莓干
- 若干g低筋面粉
- 若干个各种新鲜水果
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做好准备工作：水果切成小块，鲜牛奶放入4度冰箱冷藏
2
电饭锅蛋糕的制作：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄搅匀，边搅拌边加入低筋面粉和糖，直至蛋黄为糊状，待用
3
鸡蛋清打发，打发过程中加入少许醋和盐，打发过程中把糖分成多次加入，不要一次性把所有糖放进去哦，甜度根据个人口味决定，蛋清打发完了和之前搅拌均匀的蛋黄混合，打发的蛋清分成两次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，再加入蔓越莓干搅拌均匀
4
在电饭锅底部刷一层油，倒入蛋糕液，我们宿舍有一个美的电饭锅，直接选择蛋糕选项，接下来就是等待蛋糕出锅啦
5
奶油的打发，牛奶和淡奶油粉的比例一定要掌握好，牛奶的冷藏时间可以提前一天，用之前再拿出来，我们选的这个淡奶油粉已经有甜味了，所以直接家牛奶打发就可以
6
蛋糕出炉啦，我们把蛋糕分成了两层，中间也夹了一层水果，表层也铺满了我和舍友最爱的草莓和芒果，加上奶油，宿舍电饭锅版裸蛋糕做好啦，简单也很方便
7
圣诞节到了，带去和来自格鲁吉亚小伙伴分享一下今天的成果，得到了一致好评！这个圣诞节🎄很甜也很开心呐！
