软萌日式奶黄牛奶🥛卷
简单
4人份
第一次制作 用了德运低脂奶粉＋牛奶🥛🈴的面 味道松软无比🍞 忘记了揉手套膜的疲惫
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 奶黄馅
其他
- 10克玉米油
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 250克高筋面粉
- 25克低粉
- 25克玉米油
- 25克黄油
- 2个鸡蛋🥚
- 4克酵母
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶黄馅先弄
2
过程就是把上述材料都放一起 然后倒锅里小火🔥一直炒
3
成品↑ 分成10g一份
4
面粉 盐巴 糖 酵母 奶粉 鸡蛋 牛奶🥛混合在一起 揉10分钟左右 倒入黄油揉5分钟🕰️
5
成品就这样子了
6
发酵成功的样子
7
这个过程就自由发挥😂
8
发酵45分钟以后 拿出来划十字架
9
并撒一点点高粉
10
温度↓
11
烤箱这个温度时的样子↑图
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成品
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成品
14
成品
15
松软无比
