芝士南瓜馒头
简单
4人份
无烤箱芝士爱好者的福音
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4g干酵母
- 南瓜
- 芝士
- 面粉
肉类
- 120ml牛奶
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸南瓜，其实只需要一点点，剩下的可以直接当午餐
2
芝士我用的这种片装的。其实都可以，你喜欢用什么就用什么。量也不限制。但如果加多了后续揉面会有点粘手。
3
芝士，南瓜，牛奶放在锅里煮煮煮，用一切办法让它们尽量融为一体。然后放点盐和糖，看个人喜好，不放也可以。
4
放温以后加入酵母，把酵母融进去，静置10分钟
5
加面粉揉揉揉揉揉，揉到质地比较好了就可以啦。这边加面粉多少完全看你的芝士和南瓜的比例。反正觉得湿就再加，干了可以再倒牛奶或者蒸南瓜的水。
6
封起来发酵。我一般是30分钟。时间可以调整，面团发到两倍大就差不多啦
7
把发酵好的面团拿出，揉一揉排排气
8
切成小块整整形。（因为我实在是整形无力，所以不上皂片啦）
9
先把水烧温，把面团放进去闷10分钟左右，然后开大火蒸15分钟，关火再焖五分钟就好啦～
