黄瓜三吃|酷暑夏日，黄瓜不能只有一种吃法
简单
4人份
黄瓜又名青瓜,是夏季非常常见的一种蔬菜,既能生吃,也能熟食。 黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学角度讲，黄瓜是十分适合长期食用的蔬菜之一。 今天我们用黄瓜做食材,做三款美食, 非常适合夏季食用。
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食材清单
其他
- 20克吉利丁片
- 500ML牛奶
- 两个削皮备用黄瓜
调味料
- 60克砂糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和青瓜皮放入Kitchensping瑞士瑞莲破壁料理达人杯中，选择蔬果汁键打汁滤渣
2
青瓜汁、砂糖、吉利丁片一起放入料理达人锅中，选择慢炖功能键，边煮边搅拌均匀至溶解
3
将晾凉的青瓜汁倒入方形玻璃模具冷藏半个小时左右，Q弹爽口的青瓜凉粉就做好了
4
青瓜雪糕
5
将打好的青瓜果汁放入雪糕模具中冷藏一个晚上即可
6
拍黄瓜
7
将削好皮的青瓜肉用刀拍成小块，加入适量砂糖、生抽、陈醋、蒜蓉、辣椒末、香菜末、香油搅拌均匀放冰箱冷藏约半小时即可享用
