花生牛轧糖(自制)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克全脂奶粉
- 180克花生
- 40克黄油
调味品
- 200克棉花糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需的所有食材，按量称好备用。
2
花生是我用奶奶自己种的花生烤箱烤熟压碎的，因为喜欢嚼起来口感大一点所以压的没有太碎！
3
平底不粘锅小火融化黄油后，加入棉花糖，不停地压拌至融化后加入奶粉
4
小火不停地翻拌至奶粉全部融入棉花糖中，再加入花生不停翻拌均匀！(记得一定用硅胶铲，我当时手中没有其他工具，用了锅铲，结果……)
5
翻拌均匀的糖块趁余温尽快放入整形盘中整形！待放凉后放入冰箱冷冻10分钟，这样能切的更齐！
6
切好块的牛轧糖用糯米纸包里层，然后用漂亮的糖纸包起来就好啦！
7
牛轧糖完成啦！
8
同样的用量，我把花生换成了蔓越莓！
