粤式清蒸鲈鱼
简单
4人份
鲈鱼刺少肉甜，很适合小孩子吃！清蒸原汁原味！
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食材清单
其他
- 少量油
海鲜
- 1条鲈鱼
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，买回来的鲈鱼洗干净，鱼肚子东西拿出来，洗干净，划花。2，鱼身抹少许盐，把葱白部分掉鱼下面，鱼肚子塞进姜片！
2
热锅煮水，水开放鱼，大概整15-20分钟，看鱼的大小，中火即可！
3
1鱼蒸好端起来把汤倒掉或者剩一点，我个人不喜欢那汤所以全倒！2，把切好的葱叶丝撒鱼上
4
热锅下油，油热冒烟淋到葱丝上
5
最后淋些蒸鱼酱油即可！
