烤鸡
简单
4人份
收藏了两年的菜谱，终于拔草了，总担心烤出来不好吃，其实特简单好做，吃着外脆里嫩的，受到了好评，你们也试试。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 30克蚝油
- 3朵香菇
- 40克酱油
- 5克豉油
- 8个小西红柿
- 小半朵西兰花
- 适量烧烤料
- 适量花生油
- 适量蜂蜜
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 一只三黄鸡
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 35克红糖
- 适量盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和现磨黑胡椒，倒入适量橄榄油，给鸡腿做个轻柔的马杀鸡，静置一小时。
3
如果没有时间的话，至少静置15分钟。
4
圣女果对半切开。
5
蒜瓣切去蒂，保留蒜衣。准备适量新鲜罗勒叶。
6
5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式，烤箱180度预热。
7
在腌渍好的鸡腿底部塞入一些圣女果和两瓣蒜，鸡腿四周的缝隙里也放上一些，随后撒上几片罗勒叶。
8
将鸡腿送入烤箱180度烤制80分钟，可根据鸡腿大小自行调整烘烤时间。
9
出炉后挑出烤黑的罗勒叶，撒上几片新鲜的罗勒叶作为装饰即可。
