芹菜炒肚尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克猪肚尖
- 150克芹菜
- 50克青红椒
- 适量味精
- 适量花椒油
- 适量花生油
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚尖洗净，上笼蒸熟，取出晾凉后切条，待用。
2
芹菜切段，青红椒切条，姜、蒜切片，葱切段，备用。
3
锅中放油，入姜片、蒜片、葱段爆香，下肚尖、酱油略炒，放入芹菜段、青红椒条，放盐、味精调味，淋花椒油翻炒，出锅即可。
