笼仔排骨蒸南瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 干荷叶
- 排骨
- 排骨酱
- 料酒
- 胡椒粉
- 豆豉
调味料
- 盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨加料酒、排骨酱少许、胡椒粉少许、盐等腌半个小时
2
南瓜切一厘米厚片，入油锅稍炸一下，捞出
3
豆豉加酒泡开，与排骨拌均
4
取笼仔一个，下面垫上干荷叶，再铺上南瓜，最后铺上排骨，入蒸锅大火蒸十五分钟即可
