金针烩沙虫
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克料酒
- 1克味精
- 250克海肠
- 25克猪油
- 25克粉丝
- 25克黄花菜
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将沙虫翻转洗净，放入滚水锅中稍烫，捞出洗净；2。 金针菜去杂质用温水泡发，冲洗多次；3。 粉丝去杂物，洗净；4。 勺置旺火，入油，待热，下葱、姜爆香，放入沙虫和适量水煮一段时间；5。 加入料酒、盐烧至入味，再加入金针菜、粉丝略煮；6。 入盐、味精调味即可
