素三鲜馅儿饼
简单
4人份
此素三鲜非彼素三鲜~胡萝卜和鸡蛋、木耳融合的非常完美！我这个不爱吃胡萝卜的人每次都能吃掉仨~！半发面的皮子也很松软的哈~
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食材清单
其他
- 1g酵母
- 1g鸡精
- 1个鸡蛋
- 2g五香粉
- 40g温水
- 50g木耳（泡好的）
- 50g胡萝卜
- 60g面粉
- 适量食用油
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和酵母混合均匀 加入温水和成面团 在温暖的地方醒发大约1个小时左右，出现蜂窝组织就可以了
2
下面来炒馅儿~锅中放油，油热后放入打散的鸡蛋，然后关火 再用铲子翻拌！这点非常重要 不然鸡蛋就老了不好吃啦>.<
3
把鸡蛋盛出来。锅中再次放油，下入葱花炒香之后放胡萝卜碎和木耳碎，胡萝卜要多煸炒一会儿，那股子奇怪的味道就木有了哈~
4
然后放炒好的鸡蛋，接着加入五香粉、盐、鸡精等。盛出晾凉备用。
5
醒发好的面团分成三个剂子，擀成一个个圆片，包入炒好的馅儿，放到加了油的平底锅里烙至两面金黄就可以啦~
