蒜泥茄子—生抽版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克芝麻
- 1勺香油
- 3个茄子
- 4勺生抽
- 6瓣大蒜
- 一个小米椒
- 一勺勺蚝油
- 一勺醋
调味料
- 5克盐
- 一勺糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将茄子蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。
2
蒜研磨成蒜泥，朝天椒切末备用。取一个碗，也勺子，调汁的勺子是同一把，一勺香油，一勺米醋，一勺白糖，4勺生抽，一勺蚝油（品尝一下咸淡可以用食盐适当调整，因我家里吃的比较淡）
3
再加入蒜泥、朝天椒、熟芝麻一起搅拌均匀撒在茄子上即可。
4
装盘拍照，享用美食～
