螺肉菠菜面
简单
4人份
摘自《中国味道--好吃的面》
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食材清单
其他
- 150克螺肉
- 200克生面条
- 三杯高汤
蔬菜类
- 一把菠菜
- 少许姜丝
- 少许葱
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螺肉洗净切片，菠菜洗净，两种原料分别下入沸水中烫熟，捞出晾凉备用。
2
热锅上火，加入三分之二的清水，烧沸之后下入面条煮熟，捞出投入凉碗，加入高汤、螺肉及菠菜。
3
最后加入盐、芥末油、白糖拌匀即可。
