双色豆沙糯米糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 与菱粉大致同量糖
- 刚才的饭碗一碗底食用油
- 正常饭碗一碗糯米粉
- 糯米粉的五分之一菱粉
- 适量椰蓉
- 适量牛奶
- 适量豆沙馅
调味料
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉、菱粉、糖、油、奶均匀搅拌，和成面团，再将面团分成两半，取其中一半加巧克力酱揉匀。
2
在蒸屉上抹一层油（一会蒸半成品时防止粘锅）。
3
把面团分成乌鸡白凤丸大小的剂子><，分别捏成小碗，包适量豆沙馅进去，收口。用双手手心轻轻将表面搓平滑。
4
摆进蒸屉，大火蒸五到七分钟。
5
在一个碟子里倒入椰蓉，用小勺从蒸屉里取下糯米糍，扔进碟子里打滚，穿好椰蓉外衣！
6
完成！
