阳江人口味芋头糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1250克芋头
- 5瓣大蒜
- 800克粘米粉
- 适量味精
- 适量水
- 适量芝麻
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一:切好所有材料，芋头切块，肉成小块，蒜成蓉，葱成末
2
第二:把粉加入适量水调合
3
第三:放水到锅里煮开
4
第四:放下大蒜蓉爆炒，再放下猪肉炒，后放虾米，再放芋头炒会儿调好味，加点水炒到三分之一熟就好，
5
第五:把调好的粉水放到锅里搅拌一下，铜盘刷油，再放到铜盘
6
第六:水开后放到锅里蒸四十分钟
7
第七:最后散葱花，白芝麻
8
第八:在锅里焗十分钟，不用开火的
9
略
