烤箱版蒜蓉“小海鲜”
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一包龙口粉丝
- 一把金针菇
- 一颗娃娃菜
- 克色拉油
- 勺生抽
- 勺鸡精
- 半斤花甲
- 半斤蛏子
- 四个蒜
- 若干干辣椒
海鲜类
- 一斤虾
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先分享一张食材大合照
2
准备工作：
3
1.粉丝泡发
4
2.金针菇洗净
5
3.娃娃菜洗净切好
6
4.花甲蛏子放在盆里加盐吐沙（两个小时左右，烧一锅水加姜片和葱结炒花甲蛏子，开口即捞出）
7
5.熬蒜蓉（油锅+蒜蓉+干辣椒，爆炒出香味+老抽+糖+鸡精）
8
6.去虾线，切开虾背（方便放蒜蓉）
9
如图，摆盘喽（家里没有锡纸了用了油纸）
10
入烤箱前预热，看个人喜好加蚝油
11
中间烤，上下200度，烤15min（烤的时候上面也封上一张纸保证颜色好看
12
完成✅
