春天的味道：艾团
简单
4人份
春天是个万物复苏的季节，时令的野菜让人怀念，春天的江南野菜多的很。
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食材清单
其他
- 150克梗米粉
- 200克处理好的艾叶
- 200克粘米粉
- 800克糯米粉
- 各50左右我做了二种馅料的口味…甜的是：花生米、核桃仁、松子仁、黑芝麻、白糖
- 各种材料用锅炒熟不要放水，调好味就可以了。咸的馅料是：咸菜、肉沫半斤、春笋2支，香干5块
- 根据面粉一点点加入，直至揉到三光就OK了水
调味料
- 250克白糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把新鲜的艾草收拾干净，在水里泡1小时，然后开锅煮3一4分钟左右，捞出挤干水份，这里我没有放任何添加剂，有些人喜欢颜色绿的可以放点小苏打或碱都可以，根据自己的喜好
2
备好各种馅料这是咸的
3
这是甜的
4
搅拌均匀
5
揉面是个力气活，必须有力的人来完成
6
揉成光滑面团
7
做成最不需要技术含量的形状，放蒸锅15分钟，
8
美味即成，做好的成品，我喜欢本色，自己做的目的就是为了不吃添加剂，二种口味都好好味
