#再见渣难-九阳破壁豆浆机#客家风味豆浆意粉
简单
4人份
每天不停换着花样吃，不就是为了身体能营养均衡而达到健康么? 但我们不能忽略了味蕾，舌头与生俱来是来品尝人间美味的，所以同样的食物要做出不同的味道来。 你说豆浆的美味只局限于喝，我说豆浆的美味能炖煮，还带客家风味的，问你服不服~~哈哈~~ 我虽不是客家人，但偏向客家特色味道，而意粉被认为西式的，客家人喜欢咸香的诱惑令我有了这款中西合壁的构思。
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食材清单
其他
- 10克奶油
- 1100ml水
- 3朵干香菇
- 75g黄豆
- 8克橄榄油
- 一碗螺旋意粉
- 一颗独蒜头
- 几片南瓜
海鲜
- 10克虾米
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.用豆浆代替浓汤的是一种无法言语的好滋味，豆子植物蛋白含有卵磷脂，维生素E可补充雌激素，能吸收豆子精华身体会营养多。所以先做出一壶无渣的豆浆很关键，你想想，无渣的豆浆喝起来会顺滑，而磨打不精细做出来的豆浆口感会差很多。
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用P3免滤豆浆机便能轻松做出无渣的豆浆。
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无渣
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2.锅中烧开水，放意粉煮熟煮成软身，过凉水备用。
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材料提前泡软切成丝
6
蒜头拍碎
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3.独蒜拍碎，重新热锅，放入橄榄油，爆香独蒜。4，香菇切片滤干水，一同放入爆香的热锅中煸炒
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炒香
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5.炒香后，放入无渣豆浆，小火将虾米香菇煮出鲜味，约煮15分钟将虾米的海鲜味道逼出。
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放南瓜煮软
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7.最后放入奶油，意粉煮热，加几条韭菜，加盐便可以上盘了。
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味道带有咸鲜客家的风味，也带有西式的奶油浓汤味道，汤汁香浓而细滑，千万别错过，极力推荐!
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一家大小都适合吃，有些宝宝不爱喝豆浆，就用这个方法烹煮，保证能吃一大盘。
