牛角面包（不用出膜的家庭版）
简单
4人份
这个牛角包做法相对简单，没有那么专业。有限的工具和材料简单的做法，主要想让孩子感受下牛角面包是怎么形成的。 刷蛋液时蛋黄里滴几滴水才不会太浓稠。
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食材清单
其他
- 15克玉米油（黄油）
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 2 . 面包表层用料
- 200克高筋面粉
- 2克酵母
- 90克牛奶
- 少量坚果碎/芝麻
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除油之外的材料先混合均匀，上手揉成团外把油加进去一起揉
2
没有面包机之类的，手这样揉搓了大概十五分钟。盖好发面大概两个小时
3
发的还不错
4
擀成薄长方形再切成三角形，从宽的一端卷起
5
全部卷好在烤盘盖好二次发酵二十分钟
6
刷上一层蛋液，撒点坚果碎或芝麻。
7
烤箱180度预热，烤二十分钟
8
香喷喷的牛角面包出炉啦
