懒人版蒸蛋糕(6寸阳极模具)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 15克玉米油
- 2-3滴柠檬汁（新鲜柠檬）
- 30克水
- 3个鸡蛋
- 45克低筋面粉
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，将蛋黄放入辅食机
2
将低粉，玉米淀粉放入辅食机
3
辅食机中倒入玉米油
4
加入30克水，搅拌成糊
5
蛋白加入柠檬汁，细砂糖打发
6
蛋白加入面糊中八字拌均
7
倒入阳极模具，震出气泡
8
盖上保鲜膜，用牙签扎孔
9
模具下方用锡纸包好
10
开水入锅，烧25分钟。停火后闷五分钟。出锅倒扣脱模
11
忘记拍出锅图了。图上的是抹上奶油的效果图。
