手撕猪肉汉堡
简单
4人份
用到的调料有点多，不过做起来超简单，汉堡胚买了现成的。炖肉的时候洗了个菜，还顺便收了衣服、喂了个猫。 吃出了kebab的滋味，以后不用去土人那买来路不明的肉胚做的kebab了，在家自己neng。
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食材清单
其他
- 1kg五花肉
- 1大勺枫糖浆
- 1大勺橄榄油
- 1大勺蜂蜜
- 1大勺黑糖
- 1小勺大蒜粉
- 1小勺洋葱粉
- 1小勺肉桂粉
- 1杯番茄酱
- 2大勺芥末
- 2大勺苹果醋
- 2大勺黑糖
- 2小勺辣椒粉
- 2小勺黑胡椒粉
- 3瓣大蒜
- 中等大小洋葱
- 以下BBQ酱
- 以下猪肉腌料
- 半小勺孜然粉
- 半小勺茴香籽
- 半杯水
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净沥干切四小块。混合猪肉腌料，把猪肉放进腌料里抓匀，冷藏至少30分钟，最好过夜。
2
混合所有BBQ酱材料，小火煮至糖化开即可。
3
高压锅里倒入橄榄油，油热后放入腌制好的猪肉，煎至微黄。倒入BBQ酱，关盖大火烧至上气，转中小火炖30分钟
4
关火后，等高压锅自然卸压后，取出猪肉，用两把叉子把肉撕碎，放盐调味。
5
把撕碎的猪肉夹汉堡胚里，配一点蔬菜就可以开吃了。