棒棒糖
简单
4人份
棒棒糖
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食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 2只鸡蛋
- 80g色拉油
- 85g 低筋粉
- 一个棒棒糖模具
- 数粒彩针、彩糖
- 自由发挥巧克力
调味品
- 35g白砂糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料和模具准备就绪。
2
新鲜山楂洗净（现在刚好是山楂上市的季节，所以又新鲜又便宜，这些11块钱）
3
山楂去芯。
4
把切好的山楂倒入搅拌机，加入少量水。
5
搅打细腻，到这种程度就差不多了。
6
先把棒棒糖🍭模具摆放好，以防熬好来不及，因为糖浆凝结很快。
7
开始熬糖酱，倒入清水、冰糖（一定要用不粘锅哦）冰糖能够治肺止咳，适合干燥的冬季，加盖煮融。
8
加入麦芽糖，并要不停的搅拌，不然很容易粘锅。
9
加入山楂汁，也是不断搅拌。
10
边煮边搅拌。
11
煮至浓稠。
12
差不多这种浓稠度就OK了。
13
趁热快速倒入模具中。
14
冷藏半小时后就可以拿出来了，宝宝都爱吃的开胃山楂棒棒糖🍭
