蜂蜜无水老蛋糕（视频）
简单
4人份
今天我给大家带来的是一款永不过时的蜂蜜无水蛋糕，相信很多朋友都吃过，因为很多地方都会有卖。但是商用的配方呢他们往往加了较多的添加剂，比如蛋糕油啊泡打粉之类的，否则在大批量制作面糊的时候呢就会很容易消泡。有了这些添加剂，在好吃的蛋糕多少都会让大家觉得有些不太健康，那今天我们学习的这款蜂蜜无水老蛋糕我们将不使用任何的添加剂，然后再加上我们自己准备的好材料，那无论是从口感上还是营养健康上，都是外面的无水蛋糕所比不了的。再然后就是今天我们使用到的是传统的全蛋打发法，说到全蛋打发，很多人都会望而却步，因为它比较难打发，但其实只要我们掌握了其中的细节要点，按照步骤一步步来，也没有那么难，而且全蛋打发呢也有他很大的优点，首先就是用到的工具比较少然后烘烤时间快，成品扎实甜香，是不同于戚风的另一个口感。 这是小编第一次做视频教学～所有精力都拿来做视频了，拍了好多次，剪辑了一天，力求把很多的小细节都get到讲解给大家，1.5倍速精炼详细讲解，喜欢的收藏起来可以避免很多踩雷哦～同时给小编更多的教学动力₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦配方如下，具体步骤看视频和小贴士噢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克全蛋液
- 20g玉米油
- 20g蜂蜜
- 30g幼砂糖
- 80g低筋粉
- 少许（装饰用）白芝麻
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来个小蛋糕特写
2
看一下切开的组织，还是挺细腻的～
3
一款永不过时的无水蜂蜜老蛋糕，你值得拥有。别忘了上传你的作品和大家一起分享噢～
