牛肉拌粉
简单
4人份
给老公做的早餐，卖相不怎么好，但是很好味啊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 一块陈皮
- 两块米粉
- 若干牛肉
- 若干香油
- 适量生抽
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
陈皮切成丝放进切好的牛肉片里，加花生油、香油、生粉、盐腌制半小时，清蒸40分钟。
2
锅里烧开水，把米粉放进去，滚熟后捞起沥干水份。放碗里，加入生抽、盐、花生油拌匀。
3
将蒸好的牛肉与拌好的米粉一起倒入碗中拌匀。
4
锅里下油，加适量的盐，煎荷包蛋。煎好后放到米粉上面
5
锅里下油，放入番茄，将番茄炒熟，加入生抽调味。最后起锅浇在碗里
