40分钟做一道全家都爱吃五香炸带鱼
简单
4人份
带鱼的吃法很多，宝爸做过罐头带鱼之后，再次来做炸带鱼，大宝吃了5段，二宝吃了3段！1.5斤带鱼段一家人勉强够吃，喜欢的可以试着做做，简单又好吃！
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食材清单
其他
- 1.5斤带鱼段
- 1勺五香粉
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 2瓣蒜片
- 30分钟腌鱼料
- 50克玉米淀粉
- 50克面粉
- 5段葱段
- 一丢丢黑胡椒粉
- 半勺鸡粉
- 炸鱼干粉
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 10克糖
- 一丢丢盐
- 适量盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼段自然解冻，去掉内脏，洗净淋干多余水分，把所有腌鱼料放入，用手抓匀，腌制20-30分钟即可。
2
把干粉料放在一起搅拌均匀。（如果是早餐，可以这时候做个粥，炸鱼配白粥，美味的早餐）
3
锅里放入植物油，中火烧热（3-5分钟左右）
4
等待油热的同时，把腌好的带鱼段，裹上一层薄薄的干粉
5
全部裹完了，油也热了
6
油温7成热，放入带鱼段中小火，慢慢的炸7-8分钟（过程中可以翻面），这时可以出锅了，如果喜欢颜色深点，可以6分钟时出锅，然后油温8成热，下锅再炸1分钟即可！
7
美味的五香炸带鱼，跟爱人一起分享吧！
