黑椒牛柳炒年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 淀粉
- 牛柳
- 生抽，老抽
- 耗油
- 黄油
- 黑胡椒粉
肉类
- 嫩肉粉
调味料
- 糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛柳回来用耗油，黑胡椒粉，生粉，老抽，生抽，糖，橄榄油腌制半小时。不要忘记嫩肉粉，是必须要的
2
放一小块黄油，一小块~牛肉里有橄榄油了。下牛肉煸炒至变色盛出待用
3
留底油下洋葱炒香加年糕，少许水炒一会
4
牛肉放入，再加一些前面调好淹牛肉的酱汁，中小火炒至牛肉熟就可以了
5
撒一把白芝麻，或者按自己喜好加胡椒粉
