罗马盾牌饼干(水饴)
简单
4人份
自己记录一下的常做的小零食。香、甜、脆。好吃。量比较多，可以减半试试。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 200克低筋面粉
- 2个蛋白
- 50克扁桃仁片
- 50克黄油
- 75克水饴
- 扁桃仁糖
- 饼干
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备
2
软化黄油加糖粉打发
3
蛋白每次加入少量，打发后再加少量。两个蛋白大概分6次加入。这是打发好了。
4
加入过筛面粉。拌匀至没有干粉。
5
装入裱花袋，剪小口。备用。
6
融化黄油然后加入水饴，拌匀。
7
加糖粉拌匀，最后加扁桃仁片拌匀。
8
垫油布，油布，油布。不要垫油纸。饼干糊挤圈圈，记得收口压一下。
9
每个一点点糖心就够了。
10
160度15分钟左右。上色就好了。每个人烤箱不一样。这个时间温度供参考。
11
完成。
12
香、甜、脆。
